​社長のブログ

弊社がある焼津市のお隣の市、藤枝市に徳川家康がよく鷹狩りに訪れたとされる田中城の跡地があります。その田中藩主の庭園であった場所に田中城下屋敷があり、そこでは毎年菊の花の展示会が行われております。例年は11月初旬の連休に訪れており、あまり花の咲き具合が良くなかった印象なのですが、今年は所用があって中旬に訪れたところ見事な咲き具合でした。来年からは11月中旬に訪れようと思います。

最近はパレットに重量やダンボールの耐久性の許す範囲内で、高くケースを積み上げる製品が増えてきており、これまでのラックでは収納できなくなってしまったので、ちょっと背の高いラックを購入しました（右側）。 一度に多くの荷物を運ぶことで、ドライバー不足やCO2排出削減にも貢献できるので良いことだと思います。

静岡名物？ようかんぱん。静岡県東部地区で作られていたパンのようで、今では1社のみで作られているそうです。静岡県民でありながら存在を知らず、県外の方に教えていただき、本日お土産としていただきました。あんぱんをチョコではなく羊羹でコーティングして、真ん中にクリームがのっています...

新幹線の車窓を眺めながらぼーっとしていたら、局地的豪雨をみかけました。 こんなに狭い範囲に大雨を降らせるんですね。 写真では見たことありましたが、実物を見るのは初めてでした。 今年は雨災害に見舞われませんように。

長年、品質管理や開発の樹脂袋のシールをしてくれてきたシール機。 この度製造部から新しいシール機が下りてくることになり、引退されます。 少なくとも研究室に来てから28年以上は働いてくれました。 （製造部で使用していた期間を含めるとそれ以上になると思います。）...

親会社であるエバラ食品工業から開発部長として出向してくれていた方が、この春の人事で親会社に戻られました。写真は送別会の後、特殊なアイテムを扱う自動販売機で買ってくれた置き土産です。（袋の中身の映像の掲載は自粛いたします）。次に来るときは美味しいお菓子のお土産をよろしくお願い...

いつもは豚しゃぶでいただくエバラなべしゃぶ柑橘醤油つゆですが、今回は趣向を変えて、焼津市内の美味しいお豆腐屋さんの豆腐と、自宅の畑でとれた「のらぼう菜」を使って湯豆腐にしてみました。 　柑橘の香りとのらぼう菜のほのかな苦味、濃厚な豆腐のコクが相まって、先日50歳を迎えた私に...

長年、風雨にさらされて劣化してしまった鳥居を新しいものに替えさせていただきました。 右の祠が地の神様。土地の守り神様で、この土地に移って30年弱もの間、地震や多くの水害がありましたが、大きな被害もなく守っていただだいております。...

新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 弊社では毎年事務所に鏡餅を飾っております。本物のお餅です。 一昨年、毎年餅づくりをお願いしていた和菓子屋さんが閉店してしまったタイミングで、 飾るのをやめる、もしくは樹脂製のものに代えようかとも思ったの...

ようやく鍋の季節が到来しました。 今期初鍋は銀鱈の海鮮寄せ鍋 締めには賞味期限を迎えた災害備蓄品のアルファ米を使いました。 アルファ米は水分をよく吸ってくれるので締めにはぴったりです。 五目ごはんを使えば、残った鍋の汁が少なくて水を足して作っても味はしっかりしています。...